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オクテギョンジョンジュンヨウン、「料理フンナム '★が伝える「おせちレシピ」

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忙しい日常を生きるスターたちにも避難所のような趣味がある。 その中で料理に愛情を持っていて水準級実力まで備えているスター2PMオクテギョンと歌手ジョンジュンヨウンに彼らだけの独特の祝日食べ物のレシピを聞いてみた。

「料理フンナム '男スターが<スポーツソウルドットコム>に伝えたレシピは、組み立てられたように'カルビチム 'に統一されたがレシピだけの個性あふれた。

オクテギョンはフルーツが入った「幸福玉カルビチム」を推薦した。 /映画「結婚前夜 'スチールカット

◆オクテギョン、果物多くの'玉カルビチム'

オクテギョンは去る27日から日本の5都市で14回にわたって進行される公演である2PMのアリーナツアーとKBS2の新しい週末ドラマ「本当に良い時代」の撮影スケジュールで忙しい渦中にも<スポーツソウルドットコム>読者のために直接レシピを渡し、料理に対する愛情を現わした。

オクテギョンが推薦された料理である「玉カルビチム」は、フルーツがたくさん入って、天然の甘みが出るのが特徴である。

祝日代表的な食べ物の一つであるカルビチムの果物サチョンサ倍りんごキウイ、パイナップルを差し替えるのがポイントだ。

果物はカルビチムの肉質をよりスムーズにするだけでなく、果物の甘さがカルビチムに深い味わいが加わると同時に、特有の生臭さもとってくれる。

もう一つのポイントは、カルビのほか、サツマイモ、ジャガイモ、ニンジン、かぼちゃを切って入れること。

食感をさらに良くするだけでなく、果物のために羨ましくなった肉質と一緒に添えて食べると風味を加える。 サツマイモ、ジャガイモなどを肉と一緒にすっぽり身につけるとコクが存続するものと一緒にカロリーも下げることができて一石二鳥だ。

ジョンジュンヨウンは、誰でも簡単に手基づいて行うことができる「超簡単などカルビチム」のレシピを伝えた。 / CJ E&M提供

◆ジョンジュンヨウン、料理初心者にもさっさと「超簡単などカルビチム'

最近KBS2 'ハッピーサンデー-1泊2日' MBC '私たち結婚しました」など水分を吸い上げた芸能感を誇っているジョンジュンヨウンは水準級の料理の腕前を兼ね備え、料理ブログを運営されているほどの料理愛好家(?)だ。

場合によっては、とんでもないおとぼけな魅力をお料理にも溶かして、ユニークな料理を作るなど、四次元的な彼が推薦した料理は、カルビチムやユニーク」などカルビ」を利用した蒸しです。

ジョンジュンヨウンは」など、カルビチムといえば難しく考える方が多いでしょうが、思ったより難しくない」と応援のメッセージを送信することも忘れなかった。

元豚カルビチムを作りたかった豚カルビを見つけられず、偶然誕生することになったという「超簡単などカルビチム」は、ボリュームたっぷりで、家族が仲良く集まる祝日にぴったりです。

材料も入手しやすいものに行われる。 等カルビを除いては、ニンジン、タマネギ武闘派ジャガイモコチュジャン醤油など毎日の料理によく入る材料だけあればよい。

まず、ニンジン、タマネギ武闘派じゃがいもを一口で食べやすいように、指二言くらいの大きさに切ってフライパンでダルダル炒める。

このとき、大きな釜には、などのカルビ武闘派コショウを入れて煮込む。 水の量はカルビが自作してロックされる程度入れれば良い。

調味料も作りやすい。 コチュジャンに唐辛子と醤油、ニンニクのみじん切りを入れて混ぜると終了します。 スパイシーな味を好む場合はコチュジャンと唐辛子粉を追加すればよい。 最後に釜に炒めた野菜と煮などカルビ、あらかじめ作っておいた調味料を入れて煮ると、家族全員が車座になって食べやすいなどのカルビチムが完成される。

等カルビを炒めた野菜と身につけるときなどカルビ煮たスープの下に敷いて濃い味を加えるのがよい。

ジョンジュンヨウンは、「スープが思ったより早くビビってしまって釜が乗りやすいので、火の加減をよくすることが重要だ」と強調した。
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Posted by まりあんぬあしゅー on 31.2014   0 comments   0 trackback
Category :時事

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